Guatemala (Cerigua).- Los intentos por reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos, que representan un tercio de los que se producen para el consumo humano, han recibido un nuevo impulso con una nueva plataforma en línea, la cual reúne por primera vez un amplio abanico de recursos y permite a los interesados compartir experiencias y mejores prácticas.
La Comunidad de Práctica Global en reducción de la pérdida de alimentos (Cdp), fue lanzada conjuntamente por la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), con el objetivo de convertirse en un punto de referencia mundial que facilite el intercambio de información y los vínculos entre las partes interesadas en el tema.
La plataforma permite permanecer informados de las noticias y eventos relevantes, además de acceder a enlaces de biblioteca en línea, bases de datos, repositorios con materiales y también a las redes sociales; asimismo se incluyó una serie de cursos de capacitación en línea y módulos de aprendizaje electrónico sobre el manejo post-cosecha.
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